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간의 중요성과 역할
우리의 신체는 어러 가지 크고 작은 가관들로 이루어져 있습니다. 그렇다면 여러분들은 우리 몸에서 없어서는 안 될 중요한 기관이 무엇이라고 생각하고 있나요? 척수 심장처럼 숨을 쉴 수 있게 해 주고 온몸에 피를 전달해 주는 등 하나라도 중요하지 않은 기관이 우리 몸에는 없습니다. 오늘은 우리 몸에서 중요하고 필요한 기관중 하나인 간에 대해 설명하겠습니다. 어느 교수님이 우리 몸에서 세 번째로 중요한 장기로 간을 선택했습니다. 우리의 간은 오른쪽 갈비뼈로 둘러 쌓여 있고 횡격막 아래 복부에 위치한 우리 몸에서 가장 큰 기관입니다. 우리 몸에서 세 가지 중요한 기관중 하나인 간은 우리 몸에서 얼마나 중요한 역할을 할까요? 먼저 간이 얼마나 중요한 작용을 하는지 자세히 알아보겠습니다. 간은 아미노산과 단백질 대사 지방대사 탄수화물 대사 담즙산과 빌리루빈 대사 바로 해독과 살균입니다. 여기에 있는 대사라인 적용이 무엇을 의미하는지 설명해 드리겠습니다. 우리 몸에 무언가가 들어오면 간은 필요로 하는 것과 필요치 않은 것으로 나누게 됩니다. 이 중에서 신체는 합성물질로 사용되어야 할 것과 저장되어야 할 것으로 분류합니다. 간은 포도당, 단백질, 아미노산, 쓸개즙, 비타민, 지방, 각종 호르몬, 혈액등 다양한 것을 담당합니다. 결론적으로 우리 몸에 필요한 영양소가 적재적소로 보내져 필요한 양을 조절하는 아주 중요한 역할을 하는 것을 알 수 있습니다.
간이 나빠지면 생길 수 있는 질병
많은 역할을 하다 보니 간이 고장 나면 우리 몸에 치명적인 질병이 발생합니다. 다양한 질병들이 있지만 한국인들에게 일어날 수 있는 가장 흔한 질병들을 소개해 보겠습니다. 간세포의 트리글리세리드가 축적되어 간을 확장함에 따라 지방간이 발생할 수 있습니다. 지방간은 지방의 다양한 요인으로 인해 다양한 염증을 일으킵니다. 염증이 생기고 치유 과정이 반복되면서 부드러운 간을 단단하게 만드는 간 섬유화가 진행됩니다. 간이 굳으면 제대로 기능을 하지 못합니다. 지방간은 다른 암으로 가능성을 증가시킵니다. 지방간이 발생하면 간암뿐 아니라 대장암, 유방암, 용정, 위암, 전립선암, 등 각종 암의 위험도가 일반인에 비해 1.5배 높아집니다. 그것은 또한 배에서 배가 될 위험이 있습니다. 염증과 간 파괴가 6개월 이상 지속이 되면 만성 감염으로 간주됩니다. 무증상 감염부터 정말 치명적인 간 부전까지 다양한 방식으로 나타납니다. 통계청에 따르면 한국은 b형 간염 환자의 수가 가장 많다고 합니다. 만성 간염 환자는 간암뿐만 아니라 위암, 폐암 등 암 발생 위험이 높다는 사실도 입증 됐습니다. 여러분은 간이 침묵의 장기라는 것에 대해 많이 들어봤을 거라 생각합니다. 그것에 별명이 붙은 데에는 무서운 이유가 있습니다. 간은 80퍼센트 이상 파괴 될 때까지 우리 몸에 위험 신호를 보내지 않습니다. 그것은 특별히 위험한 증상을 일으키지 않고 조용히 악화됩니다. 간이 나빠졌다고 느껴 병원에 가면 이미 늦었다는 진단이 나옵니다. 술을 많이 마시는 우리나라는 뇌전증에 취약합니다. 국제 대학협회는 간 질환의 예방과 치료의 중요성을 알리고 대중들에게 간 건강 관리가 얼마나 중요한지를 홍보하고 교육하기 위해 간의 날을 만들었습니다. 일단 간이 나빠지면 치료하기가 정말 어렵습니다. 때문에 평소 생활 습관을 개선하고 식생활은 관리하는 것이 간질환 예방에 가장 중요하다고 강조합니다.
간 회복에 도움 되는 음식들
간 건강을 위해서는 비타민C가 풍부한 음식과 미네랄 단백질 타우린을 많이 함유한 음식들을 섭취하는 것이 좋습니다. 타우린이 풍부한 음식을 먹는 것은 담즙 분비를 활성화하고 간세포막을 안정화시킴으로써 간을 돕습니다. 오징어는 타우린이 아주 풍부한 음식입니다. 오징어는 기존 어패류보다 2배 3배 더 많은 타우린을 함유하고 있습니다. 말린 오징어 한 마리는 1259밀리그램의 타우린을 함유하고 있습니다. 또한 오징어는 100 그램당 18퍼센트 이상의 단백질 함량을 가지고 있습니다. 콜레스테롤이 많은 오징어는 껍질과 내장을 제거하는 것이 좋습니다. 각종 비타민과 베타카로틴 칼슘이 풍부한 부추는 간 건강에도 좋다고 알려져 있습니다. 베타카로틴은 강력한 산화 방지제 이기 때문에 간 질환을 일으키는 활성산소를 제거합니다. 부추는 비타민C도 풍부해서 잘 먹으면 간 질환 예방에 효과가 있습니다. 습관처럼 많은 사람들은 아침에 일어나자마자 커피를 찾습니다. 잠에서 깨기 위해 무심코 커피를 마시는 것도 간 건강에 좋은 습관입니다. 커피가 간경화의 발병률을 감소시킨다는 것을 보여주는 연구를 발표했습니다. 카페인 외에도 커피는 탄수화물, 지방, 미네랄, 그리고 단백질과 같은 100가지의 성분을 포함하고 있습니다. 전문가들은 이 성분들이 간을 보호하기 위해 함께 작용한다고 믿고 있습니다. 그중 폴리페놀이라는 성분은 항산화 작용과 더불어 항암 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다. 강황은 간 질환에도 탁월한 효과가 있다고 잘 알려져 있습니다. 한국의 농촌 진흥청이 무알콜성 지방간을 가진 동물에게 강황을 투여하는 실험을 한 결과 강황이 지방간 억제에 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 강황의 풍부한 커큐민은 음식의 소화를 촉진하는 담즙 분비를 촉진하여 간이 정상적으로 기능하도록 돕습니다. 또한 커큐민은 몸의 불순물을 제거하는데 매우 좋고 간 섬유화를 일으키는 세포들의 증식과 활동을 억제합니다.