검은콩 탈모와 내장 지방에 좋은 이유
검은콩의 종류에는 무엇이 있나요? 검정콩의 종류는 크게 세 가지로 구분됩니다. 첫 번째 흑태 두 번째 서리태 세 번째 서모태로 구분을 합니다. 기본적으로 크기로 구분을 하며 알이 큰 것을 흑태 그다음 서리태, 가장 작은 것이 서목태입니다. 서목태의 경우 껍질색이 검고 알이 파처럼 처럼 작은데요. 모양이 쥐의 눈처럼 생겨 쥐 눈이 콩이라고 하며 한약재로도 쓰여 약콩이라고 부르기도 합니다. 겉껍질 속을 까보면 속은 연한 녹색을 띠고 있습니다. 흑태의 경우에도 껍질을 제거하면 일반 콩처럼 노란색을 띠며 서리태는 연두색을 띠고 있는데요. 검정콩을 사러 갔는데 종류를 몰라 당황하지 마시고 구별이 어렵지 않으니 천천히 살펴보시면 좋을 것 같습니다. 밭에서 나는 소고기라 불리는 콩은 영양가가 높은 식품 중 하나입니다..
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2023. 3. 16. 10:03